Banankaka

50 gram
smör
2 st
ägg
2 dl
socker
3 dl
vetemjöl
2 tsk
vaniljsocker
1 tsk
kanel
½ tsk
ingefära
½ tsk
kardemumma
2 st mogna
bananer
0,5 dl
mjölk
Ingredienser till banankaka

Banankaka! Perfekt att göra när man har övermogna bananer hemma.

Banankaka

Smält smöret och ställ åt sidan. Vispa ägg och socker poröst i en skål. Blanda ihop mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kanel, ingefära och kardemumma, och rör sedan ner i smeten. Tillsätt smöret, mosade bananer och mjölken. Smörj en form och bröa med ströbröd. Häll i smeten. Grädda 40-50 min, i 175 grader.

Lägg till ny kommentar