Rostas med bullgur och grönsaker

Snabbmat behöver inte vara tråkig mat. Idag kände vi inte alls för att lägga ner någon tid på middagen, men vi ville inte heller köpa något färdigt. Kokade bulgur (smaksatt med grönsaksbuljong) i ca 15 min. Samtidigt skar jag grönsaker (paprika, röd lök och cocktailtomater) och rev morötter.

Tomas gjorde i ordning köttet (rostas) under tiden, stektes i ca fem min. Supersnabb snabbmat! Under tiden hann jag dessutom göra en dressing (olivolja, vitvinsvinäger, dijonsenap och italiensk salladskrydda).