Kreolsk fläskfilégryta
4 portioner
Putsa och skär fläskfilén i skivor. Stek i en djup stekpanna. Häll ner hackad paprika och kabanosskorv och stek tillsammans med fläskfilén. Häll sedan ner syltlök, saltgurka, oliver, buljong och matlagningsgrädden. Krydda och låt koka ihop i ca 10 minuter. Servera med ris.
Ingredienser till kreolsk fläskfilégryta
- 500 g fläskfilé
- 3 st kabanosskorvar
- 1 st röd paprika
- 1/3 bruk syltlök
- valfri mängd svarta oliver
- valfri mängd saltgurka
- 1 st buljongtärning
- matlagningsgrädde
- mejram
- salt
- peppar
- vitlökspulver