Rostas med bullgur och grönsaker

Rostas med bullgur och grönsaker

Snabbmat behöver inte vara tråkig mat. Idag kände vi inte alls för att lägga ner någon tid på middagen, men vi ville inte heller köpa något färdigt. Kokade bulgur (smaksatt med grönsaksbuljong) i ca 15 min. Samtidigt skar jag grönsaker (paprika, röd lök och cocktailtomater) rev morötter.

Tomas gjorde iordning köttet (rostas) under tiden, stektes i ca 5 min. Supersnabb snabbmat! Under tiden hann jag dessutom göra en dressing (olivolja, vitvinsvinäger, dijonsenap och italiensk salladskrydda).

Lägg till ny kommentar